隨著現代科技的高速發展，一種看不見、摸不著的污染源日益受到各界的關注，這就是被人們稱為“隱形殺手”的電磁輻射。對于人體這一良導體，電磁波會不可避免地構成一定程度的危害
那我們可以吃哪些食物來預防呢
1、富含抗氧化活性物質的食品。
油菜、青菜、芥菜、卷心菜、蘿卜等十字花科蔬菜，不僅是人們餐桌上常見的可口菜肴，而且還具有防輻射損傷的功能。 新鮮蔬菜是人體內的“清潔劑”，其奧妙在于蔬菜擁有“秘密武器” ——堿性成分，可使血液呈堿性，溶解沉淀于細胞內的毒素，使之隨尿液排泄掉。
2、富含膠原彈性物質的食品。
這一類的代表有海帶、紫菜、海參，動物的皮膚、骨髓等等，因為食物中的膠原物質有一種黏附作用，它可以把體內的輻射性物質黏附出來排出體外，而且其中動物皮膚所蘊涵的彈性物質還具有修復受損的肌膚的功能。
3、明目類食物。
這一類食物主要是針對長時間面對電腦工作的都市白領、學生等人。計算機對視力危害很大，經常操作計算機的人應多吃些明目食品，如枸杞、菊花、決明子。常喝菊花茶也能收到清心明目的效果，枸杞清肝明目，對保護視力也有很大好處。
飲茶能防止視力衰退和恢復視力。國際上普遍認為飲茶有抗輻射的作用，能減少計算機熒光屏X射線的輻射危害茶中富含的茶多酚(50%)和脂多糖等成分可以吸附和捕捉放射性物質并與其結合后排除體外。
4、具有排毒功能的食物。
比如豬血、黑木耳等等。豬血的血漿蛋白豐富，血漿蛋白經消化酶分解后，可與進入人體的粉塵、有害含輻射的金屬微粒發生反應，變成難以溶解的新物質沉淀下來，然后排出體外。
黑木耳的較大優勢在于可以幫助排出纖維素物質，使這些有害纖維在體內難以 立足。這一類的食物可以幫助我們把體內的有害物質排出體外，不給輻射物質留下絲毫立足空間。
5、保持體內營養的平衡。
研究表明，必需脂肪酸、維生素A、K、E及B族維生素的缺乏均可降低機體對輻射的耐受性在膳食中適當供給。僅增加其中任何1種維生素，都不能得到預期的營養效果。
礦物質的營養平衡問題尤為重要，體內鉀、鈉、鈣、鎂等離子濃度須合適，否則不能維持水與電解質平衡，輕者損害健康、重者甚至危及生命。微量元素與其他營養素相互之間的關系也很重要，鋅對許多營養素包括蛋白質與維生素的消化、吸收和代謝都有重要影響。
當我們受到輻射損傷時，礦物質包括微量元素在內，過量或不平衡，均會產生不良影響。
其中枸杞清肝明目，對保護視力也有很大好處。飲茶能防止視力衰退和恢復視力。國際上普遍認為飲茶有抗輻射的作用，能減少計算機熒光屏X 射線的輻射危害。茶中富含的茶多酚(50%)和脂多糖等成分可以吸附和捕捉放射性物質并與其結合后排除體外。